Este blogue pretende ser um espaço de divulgação do nordeste transmontano, suas aldeias e tradições, assim como das belas paisagens, desconhecidas da maioria das pessoas. No entanto, não se exclui a divulgação de outros temas, fotos e curiosidades.
Santo Expedito, O Santo das causas impossíveis.
Artefactos para fazer queijo artesanalmente
Francela
para
o fabrico de queijo é um recipiente redondo baixo onde se espreme
o queijo dentro dos aros
e se faz sair o soro.
Esse soro fica dentro da francela que
tendo uma abertura, tipo cano, nos dos lados o
direciona
para um outro recipiente, tipo balde, que serve de aparador final do
soro.
Acincho
Instrumento de formato circular utilizado para espremer o queijo, dar-lhe forma utilizado para espremer o queijo e dar-lhe a forma. Tal como os cintos, têm vários furos que se vão apertando à medida que o soro é retirado e o queijo vai ficando mais compacto.
Queijos feitos, prontos para a cura
Cravelhos
Fechaduras em madeira, que antigamente eram muito comuns nas portas dos palheiros e lojas do gado.
Os
cravelhos podem localizar-se no lado esquerdo,
ou no lado
direito da porta, sensivelmente a meia altura, mas sempre no exterior
da porta.
As portas com cravelhos eram apenas fechadas pelo exterior; outras portas e portões, ficavam fechadas só no trinco e tinham um buraquinho por onde passava um cordel ou um arame que as pessoas puxavam e abriam. Antigamente quase ninguém fechava as portas à chave, porque era um tempo em que havia respeito pelos valores da confiança, do espírito comunitário, da partilha e da amizade entre vizinhos.
Dia Mundial da Abelha
Reservatório da Patriarcal e Galeria do Loreto em Lisboa
Torre de Belém
A Torre de Belém, antigamente Torre de São Vicente a Par de Belém, oficialmente Torre de São Vicente, é uma fortificação localizada na freguesia de Belém.
Na margem direita do rio Tejo, onde existiu outrora a praia de Belém, era primitivamente cercada pelas águas em todo o seu perímetro. Ao longo dos séculos foi envolvida pela praia, até se incorporar hoje a terra firme.
Um dos ex libris da cidade, o monumento é um ícone da arquitetura do reinado de D. Manuel I, numa síntese entre a torre de menagem de tradição medieval e o baluarte moderno, onde se dispunham peças de artilharia.
Ao longo do tempo, a torre foi perdendo a sua função de defesa da barra do Tejo e, a partir da ocupação filipina, os antigos paióis deram lugar a masmorras. Nos quatro pisos da torre, mantêm-se a Sala do Governador, a Sala dos Reis, a Sala de Audiências e, finalmente, a Capela com as suas características abóbadas quinhentistas. Wikipedia (PT)
Caminhos da História - Vila Flor (CIM-TTM)
https://youtu.be/KX8a-GqQXjo
História do património de Vila Flor, que abrange
o Pelourinho de Freixiel e a Forca.
Obrigatório ver...
Folar doce de Páscoa
Ingredientes
- 250 ml de leite
- 2 colheres de sopa de fermento de padeiro em pó
- 2 ovos
- 500 g de farinha
- 110 g de açúcar
- 1 colher de café de sal fino
- 1 colher de café de erva doce
- 1 colher de café de canela
- 100 g de manteiga derretida
- 1 ovo cozido para decorar
- 1 gema de ovo para pincelar
Agora chegámos ao momento mais fácil de todos: a preparação. O que precisa de fazer é colocar todos os ingredientes, pela ordem em que estão listados em cima, numa taça grande. Deixe de fora apenas o ovo cozido e a gema.
Amasse bem com as mãos durante 15 minutos. Tape e deixe a massa levedar durante 45 minutos. Depois, é só retirar a massa da taça e formar uma bola. Coloque o ovo cozido no centro da bola, pressionando-o ligeiramente e cubra-o com duas tiras cruzadas de massa. Pincele todo o folar com a gema de ovo e leve ao forno, pré-aquecido a 180 ºC, durante 35 minutos.
Quando o folar estiver cozido e douradinho, está pronto a servir. Coma-o ainda morno e vai ver como esta Páscoa passada em casa lhe vai saber bem.
Uma óptima Páscoa para si onde quer que o folar esteja
Gavião, Seixo de Manhoses - Vila Flor
Gavião, Seixo de Manhoses - Vila Flor
Abandonada pelos últimos habitantes há mais de 50 anos, a aldeia de Gavião
é, agora, um local em ruínas visitado por aqueles que deixaram lá as suas
raízes ou por curiosos que querem conhecer a vida que existiu, outrora,
neste local privilegiado pela natureza.
Estações e apeadeiros da Linha do Tua
A Linha do Tua ligava a estação de Tua (Linha do Douro) à estação de Bragança, numa distância total de 133,8 km.
Estava em funcionando apenas o troço Tua - Carvalhais.
O troço entre a Estação de Mirandela e a Estação do Tua era explorado pela CP em colaboração com o Metro de Mirandela, circulando unidades pertencentes a este último.
000,0km
- Tua
(Linha do Douro)
004,3km - Tralhariz (Apeadeiro)
007,6km
- Castanheiro (Apeadeiro)
013,4km - Santa Luzia
015,6km -
São Lourenço (Apeadeiro)
017,8km - Tralhão
(Apeadeiro)
021,2km - Brunheda (Apeadeiro)
025,1km
- Codeçais (Apeadeiro)
029,3km - Abreiro
033,9km -
Ribeirinha (Apeadeiro)
038,8km - Vilarinho (Apeadeiro)
041,9km
- Cachão
045,0km - Frechas
048,5km - Latadas
(Apeadeiro)
054,1km - Mirandela
O troço entre a Estação de Mirandela e a Estação de Carvalhais era explorado pelo Metro de Mirandela 055,2km
055,2Km- São Sebastião
(Apeadeiro)
058,2km - Carvalhais
061,1km
- Vilar da Ledra (Apeadeiro)
065,3km - Avantos
(Apeadeiro)
067,2km - Romeu
074,1km - Cortiços
078,9km
- Grijó
082,8km - Macedo de Cavaleiros
085,3km - Castelãos
(Apeadeiro)
089,3km - Azibo
091,8km - Salselas
(Apeadeiro)
094,6km - Valdrez (Apeadeiro)
096,9km -
Sendas
099,3km - Vila Franca (Apeadeiro)
100,8km - Chãos
(Apeadeiro)
101,8km - Fermentãos (Apeadeiro)
104,6km -
Salsas
110,3km - Rossas
117,1km - Sortes
119,8km -
Remisquedo (Apeadeiro)
122,1km - Rebordãos (Apeadeiro)
125,6km
- Mosca
133,8km - Bragança
As Datas de Casamento
1
ano - Bodas de Algodão
2 anos - Bodas de Papel
3
anos - Bodas de Trigo ou Couro
4 anos - Bodas de Flores e Frutas
ou Cera
5 anos - Bodas de Madeira ou Ferro
10 anos -
Bodas de Estanho ou Zinco
15 anos - Bodas de Cristal
20
anos - Bodas de Porcelana
25 anos - Bodas de Prata
30
anos - Bodas de Pérola
35 anos - Bodas de Coral
40 anos -
Bodas de Rubi ou Esmeralda
45 anos - Bodas de Platina ou
Safira
50 anos - Bodas de Ouro
55 anos - Bodas de
Ametista
60 anos - Bodas de Diamante ou Jade
65 anos -
Bodas de Ferro ou Safira
70 anos - Bodas de Vinho
75
anos - Bodas de Brilhante ou Alabastre
80 anos - Bodas de
Nogueira ou Carvalho
Curiosidades interessantes..
- O ouro é o único metal que não enferruja, mesmo estando enterrado no solo por milhares de anos. -
- A língua é o único músculo do corpo que está ligado apenas a uma extremidade.
- Se parar de ficar com sede, precisa beber mais água. Quando o corpo humano está desidratado, o mecanismo de sede é desligado.
- Beber água depois de comer reduz 61 por cento do ácido na boca.
- O óleo de amendoim é usado para cozinhar em submarinos, porque não deita fumo a menos que seja aquecido acima de 450 F ou 232 C.
- O barulho que ouvimos quando colocamos uma concha junto ao nosso ouvido não é o oceano, mas sim o som do sangue correndo nas veias da orelha.
- Nove em cada 10 seres vivos vivem no oceano.
- A banana não se pode reproduzir por si só. Ela só pode ser reproduzida pela mão do homem.
- O dente é a única parte do corpo humano que não se pode curar ou regenerar.
- Na Grécia antiga, atirar uma maçã a uma mulher era uma proposta de casamento. Pegá-la significava aceitar
- As pessoas inteligentes têm mais zinco e cobre no seu cabelo.
-A cafeína aumenta o poder da aspirina e outros analgésicos, é por isso que é encontrada em alguns medicamentos.
- A saudação militar é um gesto que evoluiu desde os tempos medievais, quando os cavaleiros de armadura levantavam suas máscaras para revelar sua identidade.
- Se estiver no fundo de um poço ou abaixo de uma chaminé alta e olhar para cima, verá as estrelas, mesmo estando no meio do dia.
- Nos tempos antigos estranhos apertavam as mãos para mostrar que estavam desarmados.
- Morangos e caju são os únicos frutos cujas sementes crescem na parte exterior.
- Abacates têm calorias mais altas do que qualquer outra fruta: 167 calorias para cada cem gramas.
.
Percurso de comboio desde a estação de caminhos de ferro do Tua até Mirandela
A velocidade do vídeo foi aumentada em alguns locais para não se tornar monótono, no entanto, o percurso da linha está todo.
Grande aventura a construção dessa bela estrada, em tempos em que os recursos técnicos eram escassos.